Postupně vznikly různé přílohy k českému houskovému knedlíku zvláště vhodné, například omáčky: svíčková, křenová, koprová, rajská, houbová, pažitková či šípková, také vepřová s knedlíkem a zelím, guláše, dušená masa (roštěnky, hovězí pečeně). Ačkoliv se mnozí snažili knedlík nahradit rýží, bramborami, nudlemi, noky, krupkou či vločkami, houskový knedlík vždy zvítězil. No zkuste si dát k vepřovému se zelím smažené hranolky. Nebo ke svíčkové.

Sepsal Zdenek Reimann, autor

Fotografie se kliknutím myší na fotografii nechají zvětšit.

Foto Peba