Ještě jsem neochutnal ani kapku, a už mne Jan Flajšinger „strašil” svými víny. Prý, jestli se bojím nepříjemného překvapení z jeho „natur” vín. Nebál jsem se, ostatně ani mne to tolik nepřekvapilo. Byl jsem již „otrlý” po předchozích degustacích vín Jana Flajšingera ve Viničním altánu. A ačkoliv se otevřeně přiznám, že nejsem zapřisáhlý fanoušek autentických a dalších „natur” vín v jejich rozličných formách, mnohá mi velmi chutnají. A tak tomu bylo i tentokrát při prezentací vzorků z židlochovického vinařství.
Neznám přesně technologie i styly těchto vín, včetně v poslední době tolik diskutovaného „oranžového”, budu tedy jen prezentovat moje bezprostřední pocity po jejich ochutnání.

Celou reportáž naleznete zde.