Český houskový knedlík býval hlavním jídlem, politý sádlem nebo máslem. Servírovali ho se zelím, kapustou či vajíčky jako přílohou. Člověka nasytil. Jednou týdně trůnilo na talíři maso jako příloha. Časem se skladba oběda či večeře proměnila; s prosperitou společnosti se maso stalo na talíři hlavní složkou, knedlík přílohou. Soutěž má inspirovat návrat k poctivému knedlíku v restauracích i domácnostech. Pozvánka se kliknutím myší na pozvánku nechá zvětšit.
Jaké to bylo minulý rok je vidět na obrázcích níže. Fotografie se kliknutím myší na fotografii nechají zvětšit. Foto Peba